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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2008
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 39 von 53. Buch 39 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2007
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 43 von 53. Buch 43 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2006
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 39 von 53. Buch 39 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2009
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 10 von 53. Buch 10 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Verlag: Columbia University Press, 2009
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Verlag: Columbia University Press, 2006
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2008
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 39 von 53. Buch 39 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2007
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 43 von 53. Buch 43 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 38 von 53. Buch 38 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2011
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2011
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2011
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2010
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Verlag: Columbia University Press, 2011
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Verlag: Columbia University Press, 2016
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Verlag: Columbia University Press, 2012
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Verlag: Columbia University Press, 2009
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Verlag: Columbia University Press, 2008
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Verlag: Columbia University Press, 2010
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Verlag: Columbia University Press, 2016
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Verlag: Columbia University Press, 2008
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Verlag: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 38 von 53. Buch 38 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Verlag: Columbia University Press, 2006
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Verlag: Columbia University Press, 2006
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Verlag: Columbia University Press, 2008
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Zustand: New. 2008. Paperback. Challenges traditional ideas about cooking and eating. This book examines and debunks a variety of time-honored rules and dictums about cooking and presents ways of preparing a variety of dishes from quiches and quenelles to steak and hard-boiled eggs. Translator(s): DeBevoise, Malcolm. Series: Art…s & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 392 pages, black & white illustrations, black & white tables. BIC Classification: WBB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 204 x 152 x 21. Weight in Grams: 468. Exploring the Science of Flavor. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. 392 pages, ill. Challenges traditional ideas about cooking and eating. This book examines and debunks a variety of time-honored rules and dictums about cooking and presents ways of preparing a variety of dishes from quiches and quenelles to steak and hard-boiled eggs. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBB. Dimension: 204 x 152 x 21. Weight: 468. Translator(s): DeBevoise, Malcolm. . . . . .
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Verlag: Columbia University Press, 2010
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EUR 18,08
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Zustand: New. 2010. Paperback. Translator(s): Gladding, Jody. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 232 pages, 98 black & white illustrations. BIC Classification: PDZ; WB. Category: (G) General (US: Trade); (P) Professional & Vocational. Dimension: 203 x 154 x 14. Weight in Grams: 2…88. . . . . .
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 10 von 53. Buch 10 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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EUR 22,16
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Zustand: New. pp. 216.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2010
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 43 von 53. Buch 43 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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EUR 22,16
EUR 7,65 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: New. pp. 232.
