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unit operations food engineering von ibarz albert (17 Ergebnisse)
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Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology)
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology)
Anbieter: California Books, Miami, FL, USA
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Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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EUR 350,81
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology)
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-CanovasIn order to successfully produce food products with maximum quality, each stage of processing must be well-designed. Unit Operations in Food Engineering systematically presents the basic information necessary to d.
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 889 pages. 9.25x6.50x2.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Unit Operations in Food Engineering
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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In den WarenkorbBuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - In order to successfully produce food products with maximum quality, each stage of processing must be well-designed. Unit Operations in Food Engineering systematically presents the basic information necessary to design food processes and the equipment needed to carry them out. It covers the most common food engineering unit operations in detail, including guidance for carrying out specific design calculations. Initial chapters present transport phenomena basics for momentum, mass, and energy transfer in different unit operations. Later chapters present detailed unit operation descriptions based on fluid transport and heat and mass transfer. Every chapter concludes with a series of solved problems.
