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Chemical Engineering for the Food Industry (Food Engineering Series)
Anbieter: MusicMagpie, Stockport, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1991. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1991. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Chemical Engineering for the Food Industry (Food Engineering Series)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Chemical Engineering for the Food Industry (Food Engineering Series)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Formulation Engineering of Foods
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Formulation Engineering of Foods
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Formulation Engineering of Foods
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Formulation Engineering of Foods
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10: 1782422846 ISBN 13: 9781782422846
Zustand: New. 362.
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10: 1782422846 ISBN 13: 9781782422846
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Ltd 2015-05-01, 2015
ISBN 10: 1782422846 ISBN 13: 9781782422846
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10: 1782422846 ISBN 13: 9781782422846
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Formulation Engineering of Foods
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Modeling Food Processing Operations
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Ohmic Heating in Food Processing
Buch 1 von 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Chemical Engineering for the Food Industry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. Print on Demand pp. 486 49:B&W 6.14 x 9.21 in or 234 x 156 mm (Royal 8vo) Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Chemical Engineering for the Food Industry
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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In den WarenkorbZustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Industrial food processing involves the production of added value foods on a large scale these foods are made by mixing and processing different ingredients in a prescribed way. The food industry, historically, has not designed its processes in an engineer.
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Modeling Food Processing Operations
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Apr 2015, 2015
ISBN 10: 1782422846 ISBN 13: 9781782422846
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Computational modeling is an important tool for understanding and improving food processing and manufacturing. It is used for many different purposes, including process design and process optimization. However, modeling goes beyond the process and can include applications to understand and optimize food storage and the food supply chain, and to perform a life cycle analysis. Modeling Food Processing Operations provides a comprehensive overview of the various applications of modeling in conventional food processing. The needs of industry, current practices, and state-of-the-art technologies are examined, and case studies are provided. Part One provides an introduction to the topic, with a particular focus on modeling and simulation strategies in food processing operations. Part Two reviews the modeling of various food processes involving heating and cooling. These processes include: thermal inactivation; sterilization and pasteurization; drying; baking; frying; and chilled and frozen food processing, storage and display. Part Three examines the modeling of multiphase unit operations such as membrane separation, extrusion processes and food digestion, and reviews models used to optimize food distribution. 372 pp. Englisch.
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Modeling Food Processing Operations
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italien
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Modeling Food Processing Operations
Buch 203 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Computational modeling is an important tool for understanding and improving food processing and manufacturing. It is used for many different purposes, including process design and process optimization. However, modeling goes beyond the process and can include applications to understand and optimize food storage and the food supply chain, and to perform a life cycle analysis. Modeling Food Processing Operations provides a comprehensive overview of the various applications of modeling in conventional food processing. The needs of industry, current practices, and state-of-the-art technologies are examined, and case studies are provided. Part One provides an introduction to the topic, with a particular focus on modeling and simulation strategies in food processing operations. Part Two reviews the modeling of various food processes involving heating and cooling. These processes include: thermal inactivation; sterilization and pasteurization; drying; baking; frying; and chilled and frozen food processing, storage and display. Part Three examines the modeling of multiphase unit operations such as membrane separation, extrusion processes and food digestion, and reviews models used to optimize food distribution.
