9780130452412 - on cooking: a textbook of culinary fundamentals von labensky, sarah r.; hause, alan m. (22 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: Good. Moderate shelf/edge wear, binding tight. Contains some sporadic highlighting throughout, light soiling along the sides, corners slightly bumped still in very good shape. Quattrone, Stacey Winters; Ingram, William E. (illustrator).
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hardcover. Zustand: Very Good. Quattrone, Stacey Winters; Ingram, William E. (illustrator).
Weitere BilderSprache: Englisch
Verlag: Pearson College Division, Upper Saddle River, NJ, 2002
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Hardcover. Zustand: Good. No Dust Jacket. Third Edition; First Printing. Upper Saddle River, NJ: Pearson College Division of Prentice-Hall, 2002. 4to. 3rd edition. Xxii + [1216] pp. Name inside front cover. Corners and spine bumped with small tears. Dog-eared clean white pages.; 4to 11" - 13" tall; 1238 pages. Quattrone, Stacey…Winters; Ingram, William E. (illustrator).
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Quattrone, Stacey Winters [Illustrator]; Ingram, William E. [Illustrator]; Embery, Richard [Photographer];
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Hardcover. Zustand: Very Good. ***MULTIPLE COPIES AVAILABLE***VERY GOOD USED CONDITION-MAY HAVE SLIGHT CLASSROOM WEAR. Quattrone, Stacey Winters; Ingram, William E. (illustrator).
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hardcover. Zustand: 11. Quattrone, Stacey Winters; Ingram, William E. (illustrator).
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 3rd edition. 1240 pages. 11.00x8.25x2.00 inches. In Stock. Quattrone, Stacey Winters; Ingram, William E. (illustrator).
