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Processing Fruits Vol. 2 : Science and Technology: Major Processed Products
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Hardcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1996. Tome 1. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1996. Volume 1. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Processing Fruits: Science and technology. Volume 1. BIOLOGY, PRINCIPLES, AND APPLICATIONS
Sprache: Englisch
Verlag: Technomic Publishing, Lancaster, 1996
ISBN 10: 1566763622 ISBN 13: 9781566763622
Anbieter: Frey Fine Books, Rougemont, NC, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Cloth. Zustand: Near Fine. 1st edition. 1st edition, with full number line. A Near Fine copy. 8vo., xii, 510 pp., illustrated with charts and graphs. Bound in green cloth with gilt titles. Old price sticker on the rear board.
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Processing Fruits: Science and technology. Volume 2. MAJOR PROCESSED PRODUCTS
Sprache: Englisch
Verlag: Technomic Publishing, Lancaster, 1996
ISBN 10: 1566763835 ISBN 13: 9781566763837
Anbieter: Frey Fine Books, Rougemont, NC, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Cloth. Zustand: Near Fine. 1st edition. 1st edition, with full number line. A Near Fine copy. 8vo., xii, 558 pp., illustrated with charts and graphs. Bound in green cloth with gilt titles. Old price sticker on the rear board.
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Processing Fruits: Science and Technology Volume 2: Major Processed Products
Anbieter: Book House in Dinkytown, IOBA, Minneapolis, MN, USA
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Very Good+. First Edition. Almost like new. NOT an ex-library. Binding is tight/sturdy/square; text clean; shelfwear practically non-existent. All-around excellent copy. Ships from Dinkytown in Minneapolis, Minnesota.
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 528 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Processing Fruits: Science and Technology, Volume I
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. 1566763622 Good+; Hardcover; 1996, CRC Press; Former library copy with standard library markings; Light wear to covers; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Good binding with straight spine; Dark green textured covers with title in gold lettering; 528 pages; "Processing Fruits: Science and Technology, Volume I," by Laszlo Somogyi, et al.
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Processing Fruits: Science and Technology, Volume I
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. 1566763622 Good+; Hardcover; 1996, CRC Press; Former library copy with standard library markings; Light wear to covers with two "bumped" edge-corners; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Good binding with straight spine; Dark green textured covers with title in gold lettering; 528 pages; "Processing Fruits: Science and Technology, Volume I," by Laszlo Somogyi, et al.
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Zustand: New. Satisfaction Guaranteed or your money back.
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Processing Fruits: Science and Technology, Second Edition
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Processing Fruits : Science and Technology
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Processing Fruits : Science and Technology
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Processing Fruits : Science and Technology
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Processing Fruits : Science and Technology
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Processing Fruits : Science and Technology, Second Edition
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Aug 2004, 2004
ISBN 10: 084931478X ISBN 13: 9780849314780
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - The new edition of this highly acclaimed reference provides comprehensive and current information on a wide variety of fruits and processes. Revised and updated by an international team of contributors, the second edition includes the latest advances in processing technology, scientific research, and regulatory requirements. Expanded coverage includes fresh-cut fruits, non-thermal methods of fruit processing, and more information on the effects of variety and maturity on processed product quality. It presents a wide range of information on fruits and fruit products and covers traditional as well as the newest technologies.
