Understanding controlling microstructure complex (5 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing 2007
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Buch 59 von 301. Buch 59 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USASalish Sea Books
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Zustand: Good. Good+; Hardcover; Covers are clean and glossy with a few minor handling-marks; Unblemished textblock edges; Highlighting/notes to about 35 pages, otherwise text pages are all clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; M…edium Format (8.5" - 9.75" tall); 2.8 lbs; Gray and tan covers with title in whiet lettering; 2007, Woodhead Publishing; 792 pages; "Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)," by D. Julian McClements.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing 2007
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Buch 59 von 301. Buch 59 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, USAJIM1024
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hardcover. Zustand: As New. LOOKS LIKE NEW.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2007
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Buch 59 von 301. Buch 59 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, USAJIM1024
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hardcover. Zustand: As New. LOWER RIGHT CORNER BUMP AT FRONT O/W LIKE NEW.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2007
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Buch 59 von 301. Buch 59 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes KönigreichAnybook.com
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1350grams, ISBN:9781420065732.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Ltd 2007
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Buch 59 von 301. Buch 59 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Harry Righton, evesham, Vereinigtes KönigreichHarry Righton
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
