Mcclements d j (60 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Crc Press, 2009
Serie: Buch 84 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1300grams, ISBN:9781420094855.
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- Hardcover
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- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Gut. 334 S. Ex-library with stamp and library-signature in good condition, some traces of use. R15204 9780751402032 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Zustand: New.
- Hardcover
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Zustand: New. In.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2007
Serie: Buch 59 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes KönigreichAnybook.com
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1350grams, ISBN:9781420065732.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Buch 99 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Ltd, 2007
Serie: Buch 59 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Harry Righton, evesham, Vereinigtes KönigreichHarry Righton
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Softcover
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Zustand: New. pp. 552.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Softcover
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Zustand: New.
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Zustand: New. pp. 348.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Ltd 2010-09-27, 2010
Serie: Buch 99 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Zustand: New. pp. 552.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2010
Serie: Buch 99 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 432 Illus.
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Zustand: New. The field of food colloids is concerned with the physical chemistry of food systems viewed as assemblies of particles and macromolecules in various states of supramolecular and microscopic organization. The objective is to relate the equilibrium and dynamic.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2010
Serie: Buch 99 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
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Zustand: New. pp. 432.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Buch 99 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 432 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Zustand: New. pp. 552.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
- Softcover
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Zustand: New.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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Zustand: New.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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EUR 14,01 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications
McClements D J Elias R Decker E McClements D.J. Elias R. Decker E.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2010
Serie: Buch 99 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
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Zustand: New. pp. 432.
Weitere BilderOxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Management in Different Industry Sectors (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Decker, Eric A [Editor]; Elias, Ryan J [Editor]; McClements, D. Julian [Editor];
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: As New. Volume 2. Hardcover. Good binding and cover. Minor shelf wear. Clean, unmarked pages. xxi, 528 p., ill., 25 cm.
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Hardcover. Zustand: Like New. Like New. book.
